Pleunis Biochamp

Pleunis Biochamp teelt biologische paddenstoelen zoals shiitakes, eryngii, beukenzwammen, oesterzwammen en maitakes. Al sinds de jaren 60 is de familie Pleunis expert in het kweken van paddenstoelen. In 2009 besliste zaakvoerder Koert Pleunis om zich op een duurzamere manier toe te leggen op het telen van specialere paddenstoelsoorten.

Alle paddenstoelen worden op een biologische manier gekweekt: ze gebruiken geen bestrijdingsmiddelen en de energie die ze nodig hebben, wordt opgewerkt door zonnepanelen. Het water is afkomstig uit het CIRO waternetwerk en wordt gebruikt om de ruimtes te koelen. De paddenstoelen groeien op stro en houtzaagsel, dit wordt na de teelt uitgestrooid op het land als organisch materiaal. Zo wordt er op termijn weer opnieuw stro geteeld en is de kringloop aan grondstoffen compleet.

“Met Pleunis Biochamp hebben we een eigen loods op de site van Agropolis gebouwd. De grond van onze site is een recht van opstal, voor ons ook meteen het grootste voordeel waarom we voor Agropolis hebben gekozen als locatie. De voorzieningen en aansluitingen op het koude- en warmtenet waren in onze ogen de perfecte alternatieven om op een duurzame manier energie te genereren. We zitten hier volledig op onze plaats! Wat de toekomst ons brengt? De vraag naar biologische paddenstoelen blijft groeien, dus wie weet komen er binnen een paar jaar wel uitbreidingen aan”, vertelt zaakvoerder Koert Pleunis.